三伏天最怕突然停電。上周朋友家冰箱故障，囤了半年的冰袋全化成水，這時(shí)候才想起有個(gè)叫"永樂電器買冰配方購物"的服務(wù)。這事兒聽著挺玄乎，電器商城怎么還賣冰塊？難不成現(xiàn)在買空調(diào)還送制冰機(jī)？

冰配方購物到底是什么神仙操作

咱們得先搞清楚，永樂電器這個(gè)老牌家電賣場(chǎng)整的新活。他們推出的買冰配方購物，其實(shí)是把傳統(tǒng)家電銷售和日用消耗品打包了。簡單來說就是買冰箱送全年冰塊供應(yīng)，買冰柜配專業(yè)制冰方案。去年上海有個(gè)社區(qū)團(tuán)購群做過統(tǒng)計(jì)，76%的家庭在購入制冷設(shè)備時(shí)，最頭疼的就是后續(xù)的冰塊補(bǔ)給問題。

核心玩法分三步走：1. 選購冰箱冰柜時(shí)，導(dǎo)購會(huì)根據(jù)家庭人數(shù)推薦配套的用冰方案2. 簽約年度服務(wù)協(xié)議后，每周配送定制量的食用級(jí)冰塊3. 設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，提供臨時(shí)應(yīng)急冰塊配送

去年夏天杭州某小區(qū)做過試點(diǎn)，參與活動(dòng)的132戶家庭里，93%表示再也不用半夜起來凍冰塊。有個(gè)寶媽在業(yè)主群里吐槽，以前孩子發(fā)燒用冰袋，總得提前三天準(zhǔn)備，現(xiàn)在APP下單兩小時(shí)就送到。

傳統(tǒng)家電賣場(chǎng)怎么想起賣冰塊

可能有人要問，賣電器的摻和冰塊生意圖啥？這事兒得從疫情期間說起。2020年冷鏈需求暴增，不少家庭開始囤冰柜，但配套服務(wù)沒跟上。永樂的市場(chǎng)部總監(jiān)王磊在采訪中提過，他們調(diào)研發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者買完冰柜后，32%的使用時(shí)間都在制作和儲(chǔ)存冰塊。

轉(zhuǎn)型背后的商業(yè)邏輯：- 用高頻的冰塊配送帶動(dòng)低頻的家電銷售- 建立持續(xù)服務(wù)關(guān)系提高客戶粘性- 通過物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備收集用戶數(shù)據(jù)優(yōu)化產(chǎn)品

蘇州有位開奶茶店的李老板算過賬，他店里的商用冰柜每月制冰電費(fèi)就要800多，改用永樂電器的配方服務(wù)后，電費(fèi)省了一半不說，冰塊質(zhì)量還更穩(wěn)定。這種B端客戶現(xiàn)在占他們業(yè)務(wù)量的四成左右。

真能解決用冰痛點(diǎn)還是智商稅

說實(shí)話，這種服務(wù)聽著挺新鮮的，但實(shí)際操作起來靠譜嗎？咱們得看看具體案例。北京朝陽區(qū)張女士家去年買了臺(tái)雙開門冰箱，配的是一年期的買冰方案。頭三個(gè)月確實(shí)方便，每周二準(zhǔn)時(shí)收到15公斤食用冰。但入冬后問題來了——送來的冰塊根本用不完。

服務(wù)存在的爭(zhēng)議點(diǎn)：- 季節(jié)用量差異大的家庭容易造成浪費(fèi)- 特殊形狀冰塊（如球形冰、碎冰）需要額外付費(fèi)- 配送時(shí)效在極端天氣下難以保證

不過永樂電器最近升級(jí)了服務(wù)，推出智能調(diào)節(jié)系統(tǒng)。通過冰箱內(nèi)置傳感器，能自動(dòng)分析家庭用冰量，動(dòng)態(tài)調(diào)整配送頻率。南京試點(diǎn)數(shù)據(jù)顯示，這種方式讓冰塊浪費(fèi)率從35%降到了12%。

值不值得嘗試要看具體情況

對(duì)于年輕上班族來說，這種服務(wù)確實(shí)省心。但家里有老人的可能覺得沒必要，畢竟老一輩更習(xí)慣自己凍冰塊。有個(gè)細(xì)節(jié)值得注意，永樂的買冰配方購物其實(shí)暗藏玄機(jī)——他們配送的冰塊用的是純凈水循環(huán)系統(tǒng)，比自家凍的冰塊菌落總數(shù)低70%。

要是你經(jīng)常在家調(diào)酒、做冷飲，或者需要醫(yī)用冰袋，這個(gè)服務(wù)確實(shí)能提升生活質(zhì)量。但要是就夏天偶爾喝個(gè)冰可樂，可能還是自己凍冰更劃算。現(xiàn)在他們?cè)?0個(gè)城市鋪開了服務(wù)，注冊(cè)用戶超過10萬，據(jù)說復(fù)購率達(dá)到68%。

說到底，這種新零售模式能不能跑通，還得看后續(xù)的服務(wù)迭代。至少從眼下看，確實(shí)給家電行業(yè)提供了個(gè)新思路——賣設(shè)備不如賣服務(wù)，搞硬件不如搞生態(tài)。下次你要買冰箱時(shí)，會(huì)不會(huì)多看一眼那個(gè)冰配方購物的選項(xiàng)？